Dupa foarte mult timp, astazi m-am uitat la televizor, la o emisiune culinara, in care dr. Mihaela Bilic prezenta in cadrul emisiunii alimente cu efect antiinflamator. Pentru ca eu insami ma confrunt cu asta in ultima luna, cautand tot felul de solutii si pentru ca dieta adoptata este una de acest fel si pentru ca articolul statea in asteptare spre publicare, astazi am găsit timpul necesar sa si fac asta. Cunosc foarte multe persoane care se confrunta cu diverse probleme de sanatate, iau medicamente cu sacul in speranta ca vor reduce efectul inflamator insa nu fac absolut nimic pe partea de alimentatie, iar medicii parca nu mai au niciun interes sa faca pacientii bine. E o intreaga industrie Big Pharma in care este mai bine sa nu ma bag. Dar e este inflamatia?Inflamatia face parte din raspunsul imun. Este un proces care depinde atat de actiunile fizice ale globulelor sangvine albe, cat si de substantele chimice pe care le produc: anticorpi, citokine etc. Imunologii descriu inflamatia ca fiind dependenta de doua procese de baza. Primul, imunitate innascuta, se bazeaza pe granulocite si o serie de proteine ​​circulante produse intr-o cascada de activitate enzimatica in prezenta microbilor. Al doilea proces, imunitatea adaptiva, este indreptat in mod special catre microbii care au invadat organismul anterior. Inflamatia poate fi benefica atunci cand este prezenta o leziune, de exemplu, iar tesuturile au nevoie de ingrijire si protectie. Cu toate acestea, uneori, inflamatia poate persista […]

Citește mai mult →