Apa, sodiul și potasiul

Deși apa și principalii electroliți (sodiu, potasiu și clorură) sunt adesea excluși din listele de nutrienți, aceste substanțe sunt componente esențiale într-o dietă echilibrată, deoarece trebuie să fie luate din alimentație. Apa este constituentul cel mai abundent al corpului uman, reprezentând o jumătate până la patru cincimi din greutatea corporală, în funcție de conținutul în grăsimi corporale. În consecință, apa […]

Citește mai mult →